Sous Chef - Urgent
LUMEN Corporindo · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
LUMEN Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang terbaik. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menjaga standar kualitas tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan.
Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.
Tanggal penutupan lowongan: 30 Juni 2023
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan menu yang ada.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan mencukupi.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan dan kinerja tim.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Membimbing dan melatih tim koki baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau hotel internasional adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timTeknik memasakKualitas kontrolKomunikasiMultitaskingKesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang