Lead Commis Chef

CV Permata Antar · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Permata Antar sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang berkomitmen.

Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim commis, memastikan standar kualitas makanan terjaga, dan berkoordinasi dengan kepala dapur dalam memenuhi kebutuhan operasional. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim commis dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terjaga.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memenuhi kebutuhan operasional.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.
  • Memantau dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan setara SMA atau setingkat.
  • Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
  • Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Leadership</li><li>Manajerial</li><li>Kuliner</li><li>Komunikasi</li><li>Pengelolaan Waktu</li><li>Kebersihan dan Sanitasi</li><li>Pengelolaan Inventaris</li><li>Pelatihan dan Pengembangan Karyawan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait